recept chokladbollar med hallon

Lojsans chokladbollar med hallon

Här kan ni hitta Lojsans goda recept på chokladbollar!

Perfekt att ha med sig som mellanmål eller till fikat på jobbet. Byt ut sockriga kakor och bullar mot dessa godbitar.

Receptet är från Lojsans inspirerande blogg och ett samarbete med Staygood. Bloggen: http://lojsans.se/2016/january/saturday-treat.html

Chokladbollarna är fria från gluten, mjölk och raffinerat socker. Receptet ger ca 20-25 bollar.

Recept Chokladbollar med hallon

250 g färska dadlar
1 enkel espresso
1 dl äppelmos (osötad)
5 msk kakao av god kvalitet
2 msk chiafrön
1 1/2 dl riven kokos
2 dl glutenfria havregryn
4 skopor staygood vegansk måltidsersättning Skinnyshake
1 msk kokosolja
en nypa salt.

Riven kokos och frystorkade hallon att rulla i.

Gör så här

Börja med att kärna ur dadlarna och lägg dom i en bunke. Häll på kaffet och äppelmos, vispa ihop till en smet.

Tillsätt riven kokos, kakao, chiafrön, en nypa salt, havregryn och ev protein. Rör runt.

Om smeten blir för lös är det bara att tillsätta mer havregryn.

Rulla bollar i valfri storlek och rulla dom i riven kokos blandat med frystorkade hallon. Om du inte äter alla med en gång går de bra att förvara i kylen.


Lämna en kommentar